Полезно и вкусно: студено пресовано масло с Yoda Classic у дома
Натурални студено пресовани масла от семена и ядки вече могат лесно да се приготвят вкъщи с домашната преса YODA. Те са изключително здравословни, имат богат вкус и аромат. Запазват естествените хранителни вещества, тъй като не са подложени на рафиниране, консервиране или друга обработка.
Yoda Classic преса за масла е подходяща за орехи, лешници, бадеми, кедрови ядки, кашу, макадамия, фъстъци, бразилски орех, шам-фъстък, ленено семе, конопено семе, тиквени семки, черен кимион, мак, сусам, слънчоглед или кокос(сух и настърган).
Предимствата на Yoda Classic преса за масла
Различни студенопресовани масла, богата гама от хранителни вещества и ползи
Маслата от различни семена и ядки съдържат изключително полезни за здравето ни хранителни вещества. Проучете как определени видове студенопресовани масла могат да ви помогнат да решите здравословни проблеми или други хранителни дефицити.
Съвети и трикове
• Използвайте сухи съставки. Моля, използвайте сухи (незамразени) суровини, за да получите оптималното количество масло. Суровините със съдържание на влага над 10% могат да доведат до по-слаби резултати. Препоръчваме да изсушите мокрите съставки в сушилня или фурна.
• Оставете прясното пресовано масло да се утаи за поне за 15 – 30 минути. Прясно пресованите масла първоначално са непрозрачни / мътни, а понякога и с малко количество пяна на повърхността. Ако оставите маслото да се утаи добре за един ден, след това ще имате прозрачно, естествено чисто масло. Отлейте го в друг съд и ползвайте бистрата част, макар че полезни съставки и минерали има в утайката.
• Съхранявайте маслото в тъмни и плътно затворени бутилки или буркани. За да предотвратите бързо окисляване на маслото, препоръчваме да го съхранявате в тъмни стъклени бутилки при температура под 20°C. Ползвайте маслата в кратък срок след извличането им, например не повече от седмица, след като са били изцедени, макар че има масла с много дълга трайност като сусамовото.
• Добивът на масло може да варира в зависимост от качеството и свежестта на суровините. Моля, обърнете внимание, че различните суровини имат различен добив.
• Суровините, които са по-големи от фъстъци, трябва да бъдат раздробени на по-малки парчета преди пресоване.
Характеристики
Вашите ястия, салати, сосове и дресинги вече с неповторим свеж вкус и аромат с прясно изцедени домашни масла!