Водорасли Dulse (Дулсе) – био – 20 г

18,15 лв.

Вкусните червени водорасли са популярни в Ирландия. Може да ги консумирате самостоятелно или да ги добавите към ястия. Използват се като веган версия на бекона. Вкусът им е умами, солен, сладък и пушен. Съчетава се невероятно с най-различни ястия: в суров вид водораслите са приятни за консумация с мариновани зеленчуци, майонеза, салати, задушени зеленчуци, в супи и ястия от зърнени храни, мюслита.

Начин на приготвяне:

препоръчваме да използвате дулсе в неговия суров вариант, за да се запазят ценните му съставки.  Достатъчно е да го накиснете за около 15-20 минути в топла (но не прекалено гореща вода). Ако все пак решите да го сготвите, десетина минути са напълно достатъчни.

Съставки:

био сушени водорасли Palmaria palmata.
Естествено богати на йод! Прекалената консумация може да усили функциите на щитовидната жлеза. Препоръчителен дневен прием – максимум 5 г.
Опаковката може да съдържа следи от пясък, черупкови и мекотели. Белите петна по водораслите са сол, не са признак за увреждане на качеството на продукта.

Хранителна информация за 100 г:

Енергийна стойност 703kJ / 168kcal;
Мазнини 1.4 г,
от които наситени 0.3 г,
Въглехидрати 22 г,
от които захари 0 г,
Фибри 29 г,
Белтъчини 17 г,
Сол 3.9 г.
Витамин А 3732µg/467% ПДП*,
Витамин D 0.94µg/19%,
Витамин Е 3.5mg/29%,
Витамин С 84mg/105%,
Витамин В1 0.4mg/34%,
Витамин В9 92.3µg/46%,
Витамин В12 10.3µg/412%,
Калий 7040mg/352%,
Калций 411mg/51%,
Желязо 35.2mg/251%,
Йод 4590µg/3060%
ПДП = препоръчителен дневен прием за възрастен (8400kJ/2000kcal).

20 г