Една здравословна закуска, чудесна алтернатива на овесените ядки, която можете да приготвите от предната вечер или да й се насладите веднага.
Защо да разнообразяваме овесените ядки с елда?
Елдата е зърнена култура, която не съдържа глутен, има нисък гликемичен индекс (ГИ на сварена елда е 54, а на овесените ядки е 66), богата е на антиоксиданти, полифеноли, фибри, протеин, желязо, фосфор, мед, манган и други нутриенти.
Важно е да знаем, че трябва да купуваме сурови зърна елда, които не са предварително бланширани и да ги накисваме във вода (за около 8-12 часа) преди да ги сварим. Това съдейства за премахване на антинутриентите или веществата, които предпазват зърното и увеличаване усвояемостта на полезните хранителни вещества.
А ето и как да си приготвите протеинова закуска с елда и масло от тиквено семе + нежен крем-мус от бадеми за още повече протеин и наслада за сетивата.
Трябват ни само 3 съставки, които може да съхраняваме в кухненския шкаф и да ни бъдат под ръка винаги, когато имаме нужда от вкусна и полезна закуска.
Необходими продукти:
1 ч.ч. сурова елда
1 ч.л. канела
4 с.л. тахан от тиквено семе
4 с.л. крем-мус от бадеми
Елдата се накисва от предната вечер във вода. На следващия ден водата се излива, елдата се изплаква и отцежда. Добавя се канела, която освен, че има превъзходен аромат, спомага и за контролиране на кръвната захар.
Сварява се за 10-тина минути във вода.
В 2 чаши или купички се разпределят сварените зърна, върху тях се добавя тахан от тиквено семе и накрая се завършва с бадемовия крем-мус.
Получава се питателна и много вкусна закуска, която може да съдейства за възстановяване на енергията и мускулите след тренировка или да ви зареди с енергия за предстоящия ден.
Защо тахан от тиквено семе?
Тиквеното семе притежава изобилие от есенциални за здравето миĸpoeлeмeнти, а таханът, добит чрез смилането му, е лесен и вкусен начин да се възползваме от тях. Редовната консумация на тахан от тиквено семе може да окаже ползотворен ефект върху метаболизма, да подпомогне облекчението на възпалителни процеси, да подобри здравето на репродуктивната система, да балансиран женските полови хормони и да окаже положително въздействие върху стомашно-чревната система.
VitaYana Tахан от тиквено семе е 100% натурален продукт, без консерванти, добавена захар, оцветители, ГМО и глутен. Приготвя се в България от 100% висококачествено тиквено семе, за да ви достави ценните хранителни качества на тази родна супер храна.
Защо крем-мус от бадеми?
VitaYana Choco Fit е веган крем-мус, приготвен от 35% бадеми, кокосово мляко, кокосово масло, растителни фибри, натурална ванилия на шушулки и еритритол. НЕ съдържа добавена захар.
Бадемите са сред най-нисковъглехидратните ядки, които същевременно доставят ценни мазнини и протеини, обогатявайки диетата на спортисти и всички, които се стараят да поддържат здраве и форма със силата на добрата храна.
Възползвайте се и от промо пакета ни за 3 броя VitaYana Choco Fit